КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ: ПОЛЬЗА И ВРЕД

Что такое кислородный коктейль, из чего он состоит, чем полезен. Рецепт кислородного коктейля в домашних условиях.

ЧТО ТАКОЕ КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ?
ЕЛЕНА ШИШИНАк. м. н., врач высшей квалификационной категории по ЛФК, врач ФРМ, доцент кафедры медицинской профилактики и реабилитации Тюменского ГМУ, главный врач АО ЦВМиР «Сибирь»

– Во второй половине XX века советские ученые разработали методику, которая позволяет легко восполнить дефицит кислорода в тканях организма и обеспечить его транспортировку через легкие и желудок. Кислородный коктейль стал активно использоваться в санаторно-курортной отрасли.

Разработка кислородного коктейля связана с исследованиями советского патофизиолога Н. Н. Сиротинина, который рядом работ доказал, что в желудке может усваиваться кислород. В начале 1960-х годов Н. Н. Сиротинин провел исследования по изучению дыхательной функции желудка. Им разработан метод энтеральной оксигенотерапии, который заключается в употреблении кислородной пены. Позже эта пена получила название «кислородный коктейль». Доказано, что одна порция напитка по эффективности сопоставима с часовой прогулкой в сосновом бору или вдоль морского берега (отрицательно заряженные ионы в природе в самых высоких концентрациях встречаются либо в хвойном лесу, либо на побережье морей и океанов).

Кислородный коктейль – это насыщенный кислородом напиток. Он состоит из воздушной пенки, содержание кислорода в которой составляет более 80–90%. В составе три основных компонента:

1. Кислород.
2. Вкусовой жидкий наполнитель в виде сока (яблочный, вишневый, виноградный), воды, молока, морса или сиропа, а также настоев целебных трав и растений (боярышника, пустырника, шиповника или бессмертника).
3. Пищевой пенообразователь для создания пенной структуры. В настоящее время используются абсолютно безопасные для здоровья специальные пенообразующие белковые составляющие.

КАК РАБОТАЕТ КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ?

Кислород в виде пены, передвигаясь по пищеварительному тракту, всасывается в кровь и лимфу и быстро разносится по организму, очищая и обеззараживая его, усиливая клеточный метаболизм, улучшая кровообращение, нормализуя рефлекторные процессы.

КОМУ ПОЛЕЗНЫ КИСЛОРОДНЫЕ КОКТЕЙЛИ?

Прием кислородного коктейля можно рекомендовать людям любого возраста.

Применение для профилактики:

• профилактика ОРВИ и простудных заболеваний;

•  минимизация влияния негативных экологических факторов;

•  период физических и умственных перегрузок;

• наличие синдрома хронической усталости;

• беременность.

Полезные свойства кислородного коктейля часто применяются в комплексном лечении различных заболеваний. Важно, что использование напитка допустимо только вне периодов обострений:

• Заболевания легких, в том числе бронхиальная астма.

• Неврологические заболевания, в том числе заболевания периферической нервной системы, мигрень, головная боль напряжения.

• Заболевания сердечно-сосудистой системы, в том числе гипертоническая болезнь (на ранних стадиях).

• Сердечно-сосудистые заболевания.

• Заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе хронические запоры и другие нарушения в работе кишечника.

• Снижение иммунитета.

• Нарушение сна.

• Заболевания мочеполовой системы.

• Ожирение (насыщение тканей кислородом способствует активации обменных процессов и лучшему расщеплению жировой ткани, а легкая пенка помогает заполнять желудок, тем самым снижая чувство голода и уменьшая риск перееданий).

• В дерматологии, косметологии.

МОЖНО ЛИ ПИТЬ КИСЛОРОДНЫЕ КОКТЕЙЛИ БЕРЕМЕННЫМ?

Кислородный коктейль по назначению врача может быть использован у беременных. Его применяют для профилактики плацентарной недостаточности и гипоксии плода. Эффективность лечения плацентарной недостаточности с помощью кислородотерапии была доказана в ходе экспериментов, проводившихся в РУДН. В частности, коктейли рекомендуются при токсикозах, головных болях и мигренях, снижении аппетита, понижении артериального давления, в профилактике и лечении железодефицитной анемии.

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ КИСЛОРОДНЫЕ КОКТЕЙЛИ?

Есть несколько правил приема кислородных коктейлей:

• принимать за 1,5 часа до еды или через 2 часа после еды; 

• в день допустимо употребление по 2–3 порции для взрослого;

• курс приема коктейля для взрослых – от 10 до 30 дней;

• можно принимать 1–2 порции ежедневно.

КАК ДЕЛАЮТ КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ?

Мы живем в высокотехнологичном мире. Сейчас есть мобильные аппараты, которые готовят кислородный коктейль в одно касание в течение 30 секунд.

Источник кислорода – кислородный концентратор, выделяющий из воздуха ионы кислорода. Берем 20 мл сиропа для кислородного коктейля, стакан 300–500 мл, соломинку, воду 70 мл. Аппарат в течение 30 секунд все взбивает, насыщает кислородом, и вы получаете полезный напиток.

В КАКИХ СЛУЧАЯХ КИСЛОРОДНЫЕ КОКТЕЙЛИ ПРОТИВОПОКАЗАНЫ?

Противопоказания к приему кислородных коктейлей:

• обострение бронхиальной астмы; 

• язвенная болезнь желудка; 

• нарушения сердечного ритма; 

• острый период черепно-мозговой травмы; 

• желчнокаменная болезнь; 

• обострение язвенного колита; 

• общие противопоказания для физиотерапии (онкология, инфекционные заболевания); 

• индивидуальная непереносимость компонентов.

В целом же, если говорить о пользе кислородного коктейля, то она не является мифом. Такой напиток положительно воздействует на организм и может применяться в комплексном лечении и профилактике ряда заболеваний. К тому же коктейль приятен на вкус. Главное, придерживаться рекомендаций врача и не употреблять продукт при наличии противопоказаний.

Хороший эффект даст прием кислородного коктейля в сочетании с такими процедурами, как барокамера или окситерра. А прогулки по территории санатория в сосновом лесу, воздух с отрицательно заряженными аэроионами и снижающая стресс среда помогут восстановиться организму в 20 раз быстрее чем, прогулки в городском парке.

РЕЦЕПТ КИСЛОРОДНОГО КОКТЕЙЛЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ЖАННА ТИХАНЫЧЕВА
НУТРИЦИОЛОГ

– Приготовить кислородный коктейль в домашних условиях вполне возможно. Для этого потребуется кислородный миксер или коктейлер, чтобы самостоятельно готовить пену и взбивать жидкость. Источником кислорода может стать баллончик или кислородный концентратор. Более доступен первый вариант, но баллончики ограничены в количестве порций, в то время как концентраторы производят кислород из воздуха без ограничений.

Пошаговая инструкция по приготовлению коктейля:

1. Подготовьте жидкую основу – сок, морс, воду или травяной отвар.
2. Добавьте пенообразователь. Можно использовать готовые смеси или экспериментировать с яичным белком или корнем солодки.
3. Поместите смесь в кислородный миксер или коктейлер с подключенным источником кислорода.
4. Перелейте готовый коктейль в удобный стакан.

Пропорции и количество ингредиентов могут варьировать в зависимости от рецепта. Обычно на 100 мл основы берут 2–3 г пенообразователя.

В аппарат подается поток кислорода со скоростью 2 литра в минуту, компоненты взбиваются до образования плотной пены, после чего коктейль готов к употреблению.

Источник: "Роскачество"
Изображение размещено из открытых источников