Новости
Все новости
Новости
8 мая 2026
В преддверии майских праздников и начала шашлычного сезона «АиФ Оренбург» попросил владельца мясной лавки Владислава Беляева поделиться профессиональными секретами выбора мяса для приготовления на углях. Он рассказал, где лучше покупать (рынок или магазин), почему не стоит брать уже замаринованное мясо в пластике, какая часть свинины идеальна для шашлыка (ошеек), почему с бараниной нужно быть осторожнее и как резать говядину, чтобы она не стала «подошвой». А также врачи напоминают: безопасная порция на человека – не более 200 граммов. Все советы – в этом материале.
8 мая 2026
Когда речь заходит о настоящем весеннем отдыхе, шашлык занимает на столе главное место. И какой бы ни был выбран рецепт, все сходятся в одном: вкус мяса на 90 % зависит от правильно подобранного маринада. О том, какие маринады сегодня пользуются популярностью у оренбуржцев, «АиФ Оренбург» рассказывает Эльдар Фахруллин, администратор одного из магазинов города, где можно купить как свежее мясо, так и уже замаринованное под шашлык.
7 мая 2026
Страх перед холодным питьем — явление культурное, а не медицинское.
7 мая 2026
Настоящий вопрос — не как быстрее или полезнее, а как безопаснее готовить крупы.
7 мая 2026
С детства нас приучали к простой мысли: обед без супа — не обед. Но правда ли, что без него питание становится неполноценным?
7 мая 2026
Как употреблять этот напиток и не навредить здоровью.
7 мая 2026
Эндокринолог Михалева: состав чая в пакетике может влиять на здоровье
7 мая 2026
Самойлова: чтобы выбрать черешню, нужно ориентироваться на ее плотность и цвет
7 мая 2026
РИА Новости: свиная и говяжья печени являются лидерами по содержанию железа
6 мая 2026