Диетолог Плотникова: "Помидор — это природный антидепрессант"
Каких именно — рассказала читателям Pravda. Ru нутрициолог, диетолог Кристина Плотникова.
Антистресс-продукты
Томат
Помидор — это природный антидепрессант, ещё называемый овощем хорошего настроения. Он содержит различные витамины и минералы, но здесь его ценность в ином. В составе томата есть два вещества, помогающие подавить стресс в зародыше:
- тирамин — данное соединение превращается в организме в серотонин, являющийся гормоном счастья;
- фенилаланин — поддерживает стабильное состояние эндорфина — гормона настроения.
Горький шоколад
Редко можно встретить человека, который не любит сладости. Горький шоколад — это не просто вкусно, но и крайне полезно. Тертые какао-бобы моментально восполняют запасы эндорфинов, подавляя стресс. Человек начинает испытывать умиротворение и радость.
Чай
От составляющих напитка зависят его свойства. Есть несколько разновидностей, помогающих справиться со стрессом:
- зелёный чай - помогает в долгосрочной перспективе, регулярное употребление позволяет стабилизировать работу нервной системы, укрепляет её, подавляет тревожность;
- чай из мяты - быстродействующее средство, способствует релаксу после сильного стресса, позволяет спокойно заснуть;
- настой мелиссы - это адаптоген, помогающий перебороть нервное напряжение, а также не потерять контроль над эмоциями;
- ромашковый чай - природное успокоительное для души и тела, напиток расслабляет мышцы, угнетает тревожность и панику.
Жирная рыба
Гормон счастья серотонин формируется при достаточном количестве витамина B в организме. Вещество содержится в большом объёме в жирных сортах морской рыбы. И это не всё. Такая пища содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, стабилизирующие работу нервных клеток и укрепляющие сосуды головного мозга. От стресса прекрасно поможет скумбрия, форель, сардина и палтус. А вот сёмга заслуживает отдельного внимания. Эта рыба содержит вещества, уменьшающие в организме концентрацию кортизола и адреналина, вызывающих стресс. Нужно раз в неделю есть по 100 г сёмги, чтобы снизить риск приступов паники у лиц, склонных к ней.
Морская капуста (ламинария)
Просто незаменимый растительный продукт. Употреблять ламинарию рекомендуется тем, кто занимается умственной или напряженной работой, вынужден постоянно "бегать" по делам, не имея возможности передохнуть. В морской капусте содержится йод, столь необходимый для нормального функционирования щитовидной железы. Орган первым отвечает за реакцию организма на стресс.
Каши и хлеб из цельного зерна
Зерновые культуры оказывают огромное влияние на нервную систему, ведь в их состав входят сложные углеводы, насыщающие организм энергией. При регулярном употреблении каш и макарон, изготовленных из твёрдых пшеничных сортов, удается избежать столкновения со стрессами. Такая пища не нагружает желудок, успокаивает за счёт питательности, а также имеет витамин B в большом количестве. Рекомендуется чаще есть овсянку и гречку. Первая каша помогает вырабатывать серотонин, вторая понижает тревожность.
Изображение размещено из открытых источников