Диетолог Белева рассказала, как ферментированные продукты влияют на кишечник

Полезны ли ферментированные продукты для здоровья ЖКТ?

Ферментированные продукты могут быть очень полезны для здоровья желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Об этом в беседе с UfaTime.ru рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог из Уфы Эльвира Белева.

Эксперт рассказала о полезных свойствах ферментированных продуктов для здоровья ЖКТ:

1. Улучшение микробиоты. Ферментированные продукты содержат пробиотики — живые микроорганизмы, которые способствуют поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике.
2. Поддержка пищеварения. Ферменты, присутствующие в ферментированных продуктах, помогают расщеплять пищу. Это может улучшить усвоение питательных веществ и предотвратить проблемы с пищеварением, такие как вздутие и запоры.
3. Усиление иммунной системы. Здоровая микрофлора кишечника играет важную роль в функционировании иммунной системы, защищая организм от болезнетворных бактерий и вирусов.
4. Снижение воспалений. Некоторые исследования показывают, что пробиотики могут снижать уровень воспаления в организме, что особенно важно при хронических заболеваниях ЖКТ.

Примеры ферментированных продуктов: кефир, йогурт, квашеная капуста, комбуча, мисо.

«Важно вводить ферментированные продукты в рацион постепенно, чтобы дать организму время адаптироваться. Также лучше выбирать продукты с минимальным количеством добавленного сахара и консервантов».

Ранее UfaTime.ru писал, действительно ли употребление большого количества воды помогает снизить вес.

Источник: "UfaTime.ru"