Новости
Все новости
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"
Не соответствует
Артикул:
14643
Производитель:
АО "Орелпродукт"
338 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим показателям ( масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой менее 30 г, с наличием грубой соединительной ткани (плёны), по заниженным массовым долям составных частей и белка.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32125-2013 Говядина тушеная. Высший сорт Заявка Направление на проведения испытания 5 644 от 12.04.2019 Общий результат Не соответствует Производитель АО "Орелпродукт" Дата поступления 11.04.2019 Дата изготовления 25.12.2018 Дата протокола 19.04.2019 Органолептические испытания Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В разогретом состоянии - масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой 10-16 гр, с наличием грубой соединительной ткани (плёны). Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет светло-коричневый., Физико-химические испытания Массовая доля белка:11,16 Массовая доля жира:14,8 Массовая доля хлоридов:1,2 Массовая доля составных частей (мяса и жира) :50,9 Фактический адрес изготовителя 303030, Орловская обл., г. Мценск, ул. Промышленная, д. 2 А Юридический адрес изготовителя 142191 г. Москва, г. Троицк, ул полковника милиции Курочкина, дом 8, помещение 13 Место отбора ООО "Лента", г.Уфа, ул.Бакалинская, 27 Дата отбора 10.04.2019 Упаковка жестяная банка Фасовка 338 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 2610
Размер:
391,6 кб