Новости
Все новости
11 ноября 2024
Отмечаем Неделю качества — 2024!
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная первый сорт"
Не соответствует
Артикул:
8734
Производитель:
ООО "Скопинский мясоперерабатывающий комбинат"
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по заниженной массовой доле белка и органолептическим показателям.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32125-2013 Говядина тушеная. Высший сорт Заявка Направление на проведения испытания 3 760 от 31.08.2018 Общий результат Не соответствует Производитель ООО "Скопинский мясоперерабатывающий комбинат" Дата поступления 29.08.2018 Дата изготовления 06.05.2018 Дата протокола 12.09.2018 Органолептические испытания Внешний вид бульона:В нагретом состоянии от желтоватого до светло-коричневого цвета. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид:В разогретом состоянии в виде спрессованного мясного фарша в бульоне, вместо кусков мяса произвольной формы Физико-химические испытания Массовая доля хлоридов:1,0 Массовая доля жира:17,4 Массовая доля белка:12,06 Массовая доля составных частей (мяса и жира) :56,1 Юридический адрес изготовителя 391200,Россия, Рязанская обл., Скопинский р-н,с.Успенское Место отбора ПАО "МАГНИТ", РБ, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, д. 30 Дата отбора 29.08.2018 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 2992
Размер:
355,3 кб