Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая "Сервелат"
Соответствует
Артикул:
104031233
Производитель:
ИП Павлов А.С.
0,350 кг
Упаковка:
вакуумная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 134 от 29.10.2020 Общий результат Соответствует Производитель ИП Павлов Александр Сергеевич Дата изготовления г. Дата протокола 30.11.2020 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, повреждений оболочки, слипов, наплывов фарша; Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Консистенция: плотная; Форма, размер: батоны прямые длиной около 21 см; Цвет и вид на разрезе: фарш красного цвета, без серых пятен, пустот, равномерно перемешан, содержит кусочки грудинки; Физико-химические испытания Массовая доля белка: 16,67 Массовая доля влаги: 39,0 Массовая доля жира: 18,6 Массовая доля нитрита натрия: менее 0,0002 Массовая доля хлористого натрия: 2,0 Юридический адрес изготовителя 452752,Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, 7 Место отбора "О'КЕЙ" (Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 37) Дата отбора 16.11.2020 Упаковка вакуумная Фасовка 0,350 кг Штрихкод 4 610 004 166 822 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
пр 31233
Размер:
605,1 кб