Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая категории Б "Сервелат Зернистый" ТМ "Великолукский мясокомбинат"
Артикул:
42124
Производитель:
ОАО "Великолукский мясокомбинат"
400 г
Упаковка:
полимерная, вакуумная
Результаты исследований
Без заключения
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.13.14-049.-37676459-2016 Заявка Направление на проведения испытания 16 762 от 12.03.2024 Производитель ОАО "Великолукский Мясокомбинат" Дата поступления 12.03.2024 Дата изготовления 05.03.2024 Дата протокола 14.03.2024 Органолептические испытания Внешний вид: батоны прямые с сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция: плотная. Цвет и вид на разрезе: фарш равномерно перемешан розового цвета, без пустот и серых пятен: содержит кусочки шпика белого цвета от 1 до 4 мм. Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения. Физико-химические испытания Массовая доля жира: 19,3 Массовая доля хлористого натрия: 2,0 Юридический адрес изготовителя 182111, Псковская обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17 Место отбора ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18 Дата отбора 12.03.2024 Упаковка полимерная, вакуумная Фасовка 400 г Штрихкод 4 650 064 287 051 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p1060
Размер:
283,5 кб