Новости
Все новости
Колбаса вареная "Вечинно-рубленная" категории А, ТМ "Рощинский"
Соответствует
Артикул:
25 844 000
Производитель:
ГУСП совхоз "Рощинский" РБ
1,848 кг
Упаковка:
полимерная оболочка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 62 от 17.06.2021 Общий результат Соответствует Производитель ГУСП Совхоз "Рощинский" Республики Башкортостан Дата изготовления г Дата протокола 07.10.2021 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью; форма, размер и вязка батонов: прямые батоны в оболочке с клипсами на концах длиной около 22 см; Консистенция: упругая; Цвет и вид на разрезе: светло-розовый фарш равномерно перемешан и содержит кусочки полужирной свинины Физико-химические испытания Массовая доля белка,%: 12,18 Массовая доля жира,%: 16,1 Массовая доля нитрита натрия,%: 0,0030 Массовая доля хлористого натрия,%: 2,3 Остаточная активность кислой фосфотазы,%: 0,0022 Юридический адрес изготовителя 453137, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, село Рощинский Место отбора Магазин № 32 ООО ТД "Рощинский", 450001, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бабушкина, 52 Дата отбора 28.07.2021 Упаковка полимерная оболочка Фасовка 1,848 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
25844 от 07.10.2021
Размер:
568,4 кб