Новости
Все новости
14 февраля 2025
10 интересных фактов о киселе
Аланталь Сыр плавленый копченый м.д.ж. в сухом веществе 40%, ТМ "Аланталь"
Соответствует
Артикул:
16960
Производитель:
ОАО "Маслосырзавод "Порховский"
0,62 кг
Упаковка:
покрыт воском
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31690-2013 "Сыры плавленые. Общие технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31690-2013 "Сыры плавленые. Общие технические условия". Заявка Направление на проведения испытания 6 651 от 12.07.2019 Общий результат Соответствует Производитель ОАО "Маслосырзавод "Порховский" Дата поступления 10.07.2019 Дата изготовления 21.06.2019 Дата протокола 17.07.2019 Органолептические испытания Внешний вид:в форме батона. Вкус и запах:сырные, с привкусом и запахом копчения. Консистенция:в меру плотная, слегка упругая. Цвет:светло-желтый.. Физико-химические испытания Массовая доля влаги :51,1 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:40,5 Массовая доля хлористого натрия:2,2 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,40 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,24 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,35 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,83 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,06 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,24 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,82 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):28,10 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,56 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):11,92 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):27,57 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,73 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,01 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,51 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Юридический адрес изготовителя 182620, Псковская область, Порховский район, г. Порхов, ул. Загородная, д. 1 Место отбора Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20) Дата отбора 10.07.2019 Упаковка покрыт воском Фасовка 0,62 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 5118
Размер:
539,9 кб