- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Сыр "Ламбер" сливочный, массовая доля жира 55 %
Соответствует
Артикул:
000011703
Производитель:
АО "Вимм-Билль-Данн"
0,999 кг
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия."
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия Заявка Направление на проведения испытания 4 496 от 18.12.2018 Общий результат Соответствует Производитель АО "Вимм-Билль-Данн" Дата поступления 13.12.2018 Дата изготовления 29.11.2018 Дата протокола 21.12.2018 Органолептические испытания Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерным материалом Вкус и запах:выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Консистенция :тесто эластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное по всей массе Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы Физико-химические испытания С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,63 Массовая доля влаги :34,7 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:55,0 Массовая доля хлористого натрия:1,2 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,72 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,60 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,70 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):4,28 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):12,36 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,18 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):32,39 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,91 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):8,48 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):22,10 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,47 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,39 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Фактический адрес изготовителя Россия, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Строительная, 32 Юридический адрес изготовителя 127531, Россия, г. Москва, Дмитровское щоссе, 108 Место отбора ООО "Окей", РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112, ТРЦ "Июнь" Дата отбора 13.12.2018 Упаковка полимерная Фасовка 0,999 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.