Новости
Все новости
Сыр "Голландский" фасованный, ТМ "Ичалки"
Соответствует
Артикул:
17497
Производитель:
ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский"
250 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 6 844 от 31.07.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский" Дата поступления 30.07.2019 Дата изготовления 18.06.2019 Дата протокола 09.08.2019 Органолептические испытания Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерным материалом. Вкус и запах:сырные. Консистенция :эластичная. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:желтый. Физико-химические испытания Массовая доля влаги :43,9 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:44,4 Массовая доля хлористого натрия:2,1 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,51 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,45 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,50 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,21 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,52 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,52 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,95 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):29,11 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,89 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,55 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):26,29 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,76 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,52 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,26 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Юридический адрес изготовителя 431655, Республика Мордовия, Ичалковский район, село Ичалки, улица Мира, дом 2 Место отбора Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20) Дата отбора 30.07.2019 Упаковка полимерная Фасовка 250 г Штрихкод 4607059882999 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 5703
Размер:
525,2 кб