Новости
Все новости
Сметана "Ирбитская" м.д.ж. 20%
Соответствует
Артикул:
42856
500 г
Упаковка:
полимерный пакет
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31452-2012 "Сметана. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 16 994 от 23.04.2024 Общий результат Соответствует Производитель АО "Ирбитский молочный завод" Дата поступления 23.04.2024 Дата изготовления 22.04.2024 г. Дата протокола 02.05.2024 Органолептические испытания Запах и вкус: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе Консистенция и внешний вид: однородная, густая масса с глянцевой поверхностью Физико-химические испытания Массовая доля жира: 20,5 Массовая доля белка: 2,70 Кислотность: 86,7 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,73 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,10 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,41 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,36 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,94 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,82 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,01 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,31 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,35 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,46 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,05 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,30 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,63 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Код изготовителя 14112 Юридический адрес изготовителя Свердловская область, г. Ирбит, ул. Елизарьевых, д. 3 Место отбора ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18 Дата отбора 23.04.2024 Упаковка полимерный пакет Фасовка 500 г Штрихкод 4 602 433 000 099 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p1797
Размер:
399,4 кб