- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Мороженое пломбир ванильный "Семейное", ТМ "Чистая линия", с м.д.ж. 12,0%
Соответствует
Артикул:
18373
Производитель:
ООО "Чистая линия"
450 г
Упаковка:
бумажная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 7 144 от 13.09.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Чистая линия" Дата поступления 11.09.2019 Дата изготовления 17.06.2019 Дата протокола 20.09.2019 Органолептические испытания Внешний вид:Порции однослойного мороженого, обусловленной геометрией формующего устройства. Консистенция :Плотная. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов. Цвет :Белый, равномерный по всей массе. Структура :Однородная. Физико-химические испытания Массовая доля жира:12,0 Кислотность:21,0 Массовая доля сухих веществ:36,1 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,7 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,9 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,2 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,7 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,2 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,4 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,7 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):28,4 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,7 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,2 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):27,7 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,3 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,7 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,2 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):8,9 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):3,8 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):2,7 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6 Юридический адрес изготовителя 141700, РФ, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Виноградная, д. 9 В Место отбора ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174) Дата отбора 04.09.2019 Оценка и баллы 4,2 балла Дата дегустации 25.09.2019 Упаковка бумажная Фасовка 450 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6508
Размер:
545,5 кб