Новости
Все новости
11 февраля 2025
Малышева развеяла популярный миф о похудении
11 февраля 2025
Без детей и с сердечным приступом: чем опасны стероиды
11 февраля 2025
В России вводят маркировку на чипсы, косметику и автомасла
Мороженое пломбир "№ 1 в России", ТМ "48 Копеек" с м.д.ж. 13,0%
Соответствует
Артикул:
18370
Производитель:
ООО "Фронери Рус"
221 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 7 144 от 13.09.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Фронери Рус" Дата поступления 11.09.2019 Дата изготовления 13.06.2019 Дата протокола 20.09.2019 Органолептические испытания Внешний вид:Порции однослойного мороженого прямоугольной формы, обусловленной геометрией формующего устройства. Консистенция :Плотная. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов. Цвет :Белый, равномерный по всей массе. Структура :Однородная. Физико-химические испытания Массовая доля жира:13,0 Кислотность:17,8 Массовая доля сухих веществ:38,6 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,7 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,9 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,3 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,0 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,5 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,0 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,9 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):29,2 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,4 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):11,1 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):27,5 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,3 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,6 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):8,3 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):3,2 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):2,5 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6 Фактический адрес изготовителя Филиал в г. Жуковский Московской обл.,140184, Россия, Московская обл, г. Жуковский, ул. Мичурина,д. 17 Юридический адрес изготовителя Россия, 115054, г. Москва, Космодамианская наб., д.52, стр.1,4 эт., пом 2, оф.4 Место отбора ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174) Дата отбора 04.09.2019 Оценка и баллы 3,75 балла Дата дегустации 25.09.2019 Упаковка полимерная Фасовка 221 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6505
Размер:
540,8 кб