Новости
Все новости
16 мая 2024
ПОЛЕЗНЫ ЛИ МАКАРОНЫ?
16 мая 2024
Как правильно замораживать продукты
Хлеб "Французский" формовой
Соответствует
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.71.11-003-57041869-2017 Заявка Направление на проведения испытания 7 099 от 06.09.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Ашан" Дата поступления 05.09.2019 Дата изготовления 05.09.2019 Дата протокола 06.09.2019 Органолептические испытания Вкус и запах:Без посторонних привкуса и запаха Состояние мякиша :Пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Цвет поверхности:Светло-коричневый. Внешний вид: форма и поверхность:Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплылов; поверхность без крупных трещин и подрывов. Физико-химические испытания Кислотность мякиша:1,5 Пористость мякиша:77,9 Влажность мякиша:47,0 Фактический адрес изготовителя 450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174 Юридический адрес изготовителя 141014, Московская обл., городской округ Мытищи, г. Мытищи, Осташковское ш., 1 Место отбора ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174) Дата отбора 05.09.2019 Упаковка полимерная пленка Фасовка 0,5 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6415
Размер:
305,3 кб