Дегустация

Новости

Все новости

5 июня 2025

С 6 по 8 июня пройдут ярмарки в 33 муниципалитетах и городах республики

5 июня 2025

Диетолог Мамина назвала лучшие продукты для укрепления костей и зубов

5 июня 2025

У манго нашли два полезных для сердца свойства

Статьи

Все статьи

Мацони: польза и вред для организма

Правильные углеводы: список продуктов

От пломбира до фруктового льда: состав мороженого по ГОСТу

----Булочка сдобная ТМ "Стерх"

Булочка сдобная ТМ "Стерх"

Соответствует

Артикул: 215033380

Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"

Фасовка:
0,1 кг

Упаковка:
полимерный пакет

Результаты исследований

Соответствует

Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 24557-65 "Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия"

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ГОСТ 24557-65 "Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия"
Заявка	Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
Общий результат	Соответствует
Производитель	АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
Дата протокола	23.12.2020
Тип объекта	Продукт Башкортостана
Органолептические испытания	Вкус: без посторонних привкусов; Внешний вид: булочка нерасплывчатая, без притисков, четырехугольной формы, с выпуклой верхней поверхностью, поверхность глянцевитая, цвет светло-коричневый; Запах: без посторонних запахов; Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений;
Физико-химические испытания	Влажность мякиша, %: 32,0 Кислотность мякиша, градус: 2,0 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, %: 10,0 Массовая доля общего сахара в пересчете на сухое вещество, %: 19,1
Юридический адрес изготовителя	453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Деповская, 184
Место отбора	ИП Чучелова Н.Н., Универсальный ТСК "Корсо" (Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Юрия Гагарина, 34)
Дата отбора	01.12.2020
Упаковка	полимерный пакет
Фасовка	0,1 кг
Штрихкод	4 607 105 521 803

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Документы

пр 33380 Размер: 552,5 кб

Булочка сдобная ТМ "Стерх"

Результаты исследований

Документы

Задать вопрос