Новости
Все новости
Батон нарезной, ТМ "Стерх"
Соответствует
Артикул:
29583
Производитель:
АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
0,35 кг
Упаковка:
полимерный пакет
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 27844-88 "Изделия булочные. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 11 939 от 06.10.2021 Общий результат Соответствует Производитель АО "Стерлитамакский хлебокомбинат" Дата поступления 06.10.2021 Дата изготовления 05.10.2021 Дата протокола 08.10.2021 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Форма и поверхность: продолговато-овальная, с округленными концами, соответствующая данному виду изделия. Поверхность гладкая, без трещин, подрывов и притисков, с четко выраженными косыми надрезами. Цвет: светло-коричневый Внешний вид: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, пористость развитая без пустот и уплотнений Вкус, запах: Свойственный данному виду изделий , без посторонних привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: отсутствует Посторонние включения: отсутствуют Признаки болезней и плесени: отсутствуют Физико-химические испытания Влажность: 40,0 Кислотность: 1,5 Массовая доля жира (в пересчете на сухое вещество): 2,8 Юридический адрес изготовителя 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Деповская, д. 184 Место отбора ООО "Метро Кэш энд Керри", РБ, г. Уфа, ул. Рубежная, 170 Дата отбора 06.10.2021 Упаковка полимерный пакет Фасовка 0,35 кг Штрихкод 4 607 105 525 535 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
pr4686
Размер:
354,4 кб