Новости
Все новости
23 апреля 2024
РОССИЯНЕ СТАЛИ ЧАЩЕ ПОКУПАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ СНЕКИ
23 апреля 2024
ТОП ЛУЧШИХ КАГОРОВ К ПАСХЕ В 2024 ГОДУ
Батон нарезной
Соответствует
Артикул:
19023
Производитель:
ООО "Едок Хлеб"
0,4 кг
Упаковка:
полимерный пакет
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия. Заявка Направление на проведения испытания 7 385 от 04.10.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Едок Хлеб" Дата поступления 03.10.2019 Дата изготовления 01.10.2019 Дата протокола 04.10.2019 Органолептические испытания Внешний вид: форма и поверхность:не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная с косыми надрезами на поверхности Цвет:светло-коричневый Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму. Пористость развитая Вкус и запах:Свойственный данному виду изделий , без посторонних привкуса и запаха Физико-химические испытания Влажность мякиша:39,0 Кислотность мякиша:1,5 Пористость мякиша:76,0 Юридический адрес изготовителя 452450, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Мира, 133 Место отбора ООО "Агроторг" г. Уфа, ул. Пр. Октября, д. 25 Дата отбора 03.10.2019 Оценка и баллы 4,28 балла Дата дегустации 16.10.2019 Упаковка полимерный пакет Фасовка 0,4 кг Штрихкод 4607122611327 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 7210
Размер:
291,6 кб