Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
5 апреля 2024

В рамках реализации мероприятий государственной программы "О защите прав потребителей в Республике Башкортостан", утвержденной постановлением Правительства Республики Башкортостан от 24 марта 2017 г. № 107, ГКУ «Испытательный центр» продолжает лабораторные испытания продуктов, реализуемых в торговой сети республики в целях мониторинга качества и безопасности, - эксперты проверили образцы сыра и сливочного масла, закупленные РОО ОЗПП "Консул" РБ в ООО "О'кей" в г. Уфе Республики Башкортостан.
Проверенные образцы соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний (физико-химическим: массовые доли влаги, жира, жирнокислотный состав). Органолептические испытания также прошли успешно: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах не вызвали нареканий экспертов. Однако два образца не соответствуют требованиям НД (жирнокислотный состав и образование плесени).
Результаты исследования: Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК" / Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК" / Масло сладкосливочное несоленое "Брест-Литовск" м.д.ж. 82,5 % высший сорт, ТМ "Брест-Литовск" / Масло сливочное "Крестьянское" ТМ "Первый Вкус" с м.д.ж. 72,5%, высший сорт / Масло сливочное крестьянское , м.д.ж.72,5 %, высший сорт ТМ "Пестравка" / Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское" / Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова" / Масло сливочное сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% ТМ "Тысяча Озер" / Масло сливочное сладкосливочное несоленое 82,5 % ТМ "Александровская ферма" / Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей" / Сметана с м.д.ж. 20% ТМ "Даренка" / Сметана с м.д.ж. 15 % ТМ "Нытвенская" / Сметана с м.д.ж. 20 % ТМ "Первый вкус" / Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura" / Сыр сливочный с м.д.ж. в сухом веществе 50% ТМ "О`кей" / Сыр фасованный "Эдам", 40% ТМ "О`кей"
Начало активности (дата): 05.04.2024