5 ноября 2019

Экспертиза хлеба, масла и молока

Эксперты ГКУ «Испытательный центр» проверили 15 образцов хлеба. Продукты для экспертизы качества и безопасности закуплены РОО ЗПП «Форт-Юст» РБ в торговой сети Республики Башкортостан (Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа", 450059, г. Уфа, проспект Октября, 34) в рамках реализации государственной программы «О защите прав потребителей в Республике Башкортостан».

Производители 10 образцов – участники проекта «Продукт Башкортостана».

Все образцы соответствуют требованиям стандартов по всем видам испытаний: физико-химическим (влажность, кислотность, пористость мякиша), по органолептическим (внешний вид, форма и поверхность, цвет, вкус и запах, состояние мякиша: промес, пропеченность, эластичность) и др.

Дополнительно проверены 3 образца молочных продуктов (Супермаркет "Сабантуй", 450017, г. Уфа, ул. Ахметова, 334). Экспертиза подтверждает их соответствие действующим стандартам и требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".

Результаты исследования:  Батон "Нарезной" / Изделие хлебобулочное Плетеное с кунжутом / Хлеб "Бородинский" / Хлеб "Бородинский" (нарезанный) / Хлеб "Деревенский на хмелю" подовый / Хлеб "Диабетический ржаной" формовой / Хлеб "Минский особый" подовый, нарезанный / Хлеб "Полезный" формовой / Хлеб "Прибалтийский заварной" нарезанный / Хлеб "Пшеничный", формовой, высший сорт / Хлеб "Ржано-Пшеничный" простой подовый / Хлеб "Ржано-пшеничный" формовой / Хлеб "Сергеевский" ржано-пшеничный / Хлеб "Уныш" пеклеванный формовой / Хлеб "Черниковский новый" / Масло сливочное "Крестьянское" ТМ "Свое Наше", м.д.ж, 72,5%, высший сорт / Молоко питьевое пастеризованное отборное с м.д.ж. от 3,4 до 6%, ТМ "Молочная Крепость" / Сметана с м.д.ж. 20%, ТМ "Свое Наше"

Начало активности (дата): 05.11.2019