Новости
Все новости
Хлеб "Пшеничный", формовой, высший сорт
Соответствует
Артикул:
19190
Производитель:
ООО "Едок Хлеб"
0,5 кг
Упаковка:
полимерная пленка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки.ТУ".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки.Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 7 403 от 08.10.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Едок Хлеб" Дата поступления 07.10.2019 Дата изготовления 07.10.2019 Дата протокола 10.10.2019 Органолептические испытания Внешний вид: форма:Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов; без подрывов и трещин. Цвет:Светло-желтый. Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный; промес- без комочков и следов непромеса; развитая пористость, без пустот и уплотнений. Вкус:Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха. Физико-химические испытания Влажность мякиша:43,0 Кислотность мякиша:1,5 Пористость мякиша:72 Юридический адрес изготовителя 452450, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Мира, 133 Место отбора Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, проспект Октября, 34) Дата отбора 07.10.2019 Упаковка полимерная пленка Фасовка 0,5 кг Штрихкод 4607122610924 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 7286
Размер:
280,8 кб