15 июля 2020

Торговая сеть продуктовых магазинов «Байрам» в рамках договора с ГКУ «Испытательный центр» на выполнение лабораторных испытаний продуктов направила на проверку образцы мороженого «Пломбир» отечественных производителей (Республика Башкортостан, Республика Татарстан, г. Москва). 

Все образцы соответствуют требованиям стандартов по физико-химическим испытаниям (по массовым долям жира, сухих веществ, кислотности и жирнокислотному составу), по органолептическим: (внешний вид, цвет, вкус и запах, консистенция).

Производители 2 образцов – участники проекта «Продукт Башкортостана»: ООО "Серебряный снег", ООО "Башкирское мороженое".

Результаты исследования:  Мороженое пломбир со вкусом сливок в вафельном сахарном рожке с глазурью жировой какаосодержащей "Золотой стандарт "Классический" с м.д.ж. 12% / Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стаканчике, с м.д.ж. 12% / Мороженое пломбир ванильный с м.д.ж. 12 % / Мороженое пломбир ванильный с м.д.ж. 15%

Начало активности (дата): 15.07.2020