Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сосиски вареные "Мясные", ТМ "УМКК"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Номер: 42148
- Дата: 13.03.2024
- Регистрационный номер: 1077
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 762 от 12.03.2024
- Производитель: АО "УМКК"
- Дата поступления: 12.03.2024
- Дата изготовления: 01.03.2024 г.
- Дата протокола: 15.03.2024
- Код продукции: 31740
- Органолептические испытания: Внешний вид: перевязанные батончики, с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая Цвет и вид на разрезе: светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия: 2,4 Массовая доля жира: 19,2
- Код изготовителя: 11533
- Юридический адрес изготовителя: 450027, РБ, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 4 корп. а
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 12.03.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 400 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сосиски вареные "Молочные ГОСТ" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
- Общий результат: Соответствует
Цена: