Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сосиски "Молочные" охлажденные, категории Б, ТМ "УМКК"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Номер: 17396
- Дата: 31.07.2019
- Регистрационный номер: 5714
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 851 от 31.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Дата поступления: 31.07.2019
- Дата изготовления: 23.07.2019
- Дата протокола: 07.08.2019
- Код продукции: 13078
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батончики с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :Упругая. Цвет и вид на разрезе:Светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан, с наличием мелкой пористости. Форма:Перевязанные батончики. Вкус, запах :Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:11,6 Массовая доля белка:11,42 Массовая доля хлористого натрия:1,7
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4 а
- Телефон изготовителя: +7 (347) 235-83-85
- E-mail изготовителя: secr_BFPM@umkk.ru
- Место отбора: Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20)
- Дата отбора: 31.07.2019
- Упаковка: упаковано в модифицированной атмосфере
- Фасовка: 1,044 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное Сосиски "Молочные ГОСТ" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
- Общий результат: Соответствует
Цена: