Колбасное изделие вареное из мяса птицы. Сосиски "Андреевские" с говядиной, охлажденный

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
• Номер: 17481
• Дата: 05.08.2019
• Регистрационный номер: 5720
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: СТО 00420558-004-2014
• Заявка: Направление на проведения испытания 6 851 от 31.07.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
• Дата поступления: 31.07.2019
• Дата изготовления: 25.07.2019
• Дата протокола: 07.08.2019
• Код продукции: 13154
• Органолептические испытания: Внешний вид:Батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :Упругая. Цвет и вид на разрезе:Светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан, с наличием мелкой пористости. Вкус и запах:Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый. Форма:Открученные батончики.
• Физико-химические испытания: Массовая доля белка:13,10 Массовая доля хлористого натрия:2,1 Массовая доля жира:11,0
• Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4 а
• Телефон изготовителя: +7 (347) 235-83-85
• E-mail изготовителя: secr_BFPM@umkk.ru
• Место отбора: Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20)
• Дата отбора: 31.07.2019
• Упаковка: упаковано в модифицированной атмосфере
• Фасовка: 395 г
• Штрихкод: 4607061339700