Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
сосиски "Сливочные", подкопченные, категории Б
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные.ТУ".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
- Номер: 10818
- Дата: 22.11.2018
- Регистрационный номер: 5074
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные.ТУ". (Колбаса докторская категории А) с гистол.
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 252 от 22.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО"Мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
- Дата поступления: 22.11.2018
- Дата изготовления: 18.11.2018
- Дата протокола: 05.12.2018
- Код продукции: 8441
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батончики с чистой, сухой поверхностью Форма:Открученные батончики. Цвет и вид на разрезе:Розовый фарш, однородный, равномерно перемешан Консистенция:Упругая. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов.
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия:1,6 Массовая доля жира:12,3 Массовая доля белка:13,1
- Юридический адрес изготовителя: 456584, Челябинская область, Еманжелинский район, город Еманжелинск, улица Жукова, 54
- Место отбора: ООО "ОКЕЙ", РБ, г.Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 22.11.2018
- Упаковка: вакуумная упаковка
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное Сосиски "Молочные ГОСТ" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
- Общий результат: Соответствует
Цена: