Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса сырокопченая полусухая "Отличная" категории Б, ТМ "Дым-дымыч"
Без заключения
- Бренд: ООО "Саратовский МПК "Ресурс"
- Номер: 43468
- Дата: 30.05.2024
- Регистрационный номер: 2390
- Количество исследуемых образцов: 8
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-002-47717596-2021
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 207 от 29.05.2024
- Производитель: ООО "Саратовский МПК "Ресурс"
- Дата поступления: 29.05.2024
- Дата изготовления: 14.05.2024
- Дата протокола: 31.05.2024
- Код продукции: 32707
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Консистенция: плотная Цвет и вид на разрезе: фарш красного цвета равномерно перемешан, без серых пятен, пустот, содержит кусочки шпика белого цвета Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, соленый с выраженным ароматом пряностей и копчения
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 41,9 Массовая доля хлористого натрия: 4,7
- Фактический адрес изготовителя: 413162, Саратовская обл., Энгельский р-н, п. Пробуждение, стр.4
- Юридический адрес изготовителя: Россия , 410004 Саратовская обл., г. Саратов, ул. Набережная, д. 22, этаж 1, каб. 4
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 29.05.2024
- Упаковка: полимерная, вакуумная
- Фасовка: 250 г
- Штрихкод: 4 610 005 175 199
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Колбаса сырокопченая полусухая "Брауншвейгская " категории А, ТМ "Мираторг"
- Общий результат: Соответствует
Цена: