Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса сырокопченая полусухая "Отличная" категории Б, ТМ "Дым-Дымыч"
Без заключения
- Бренд: ООО "Саратовский МПК "Ресурс"
- Номер: 46026
- Дата: 31.10.2024
- Регистрационный номер: 4929
- Количество исследуемых образцов: 8
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10. 13. 14-002-47717586-2021
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 914 от 30.10.2024
- Производитель: ООО "Саратовский МПК "Ресурс"
- Дата поступления: 30.10.2024
- Дата изготовления: 18.10.2024
- Дата протокола: 31.10.2024
- Код продукции: 32707
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Консистенция: плотная,твердая Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, содержит кусочки шпика Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха Цвет: цвет красный, без серых пятен
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 36,4 Массовая доля хлористого натрия: 4,5
- Фактический адрес изготовителя: 413162, Саратовская обл., Энгельский р-н, п. Пробуждение, стр.4
- Юридический адрес изготовителя: Россия , 410004 Саратовская обл., г. Саратов, ул. Набережная, д. 22, этаж 1, каб. 4
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 30.10.2024
- Упаковка: полимерная, вакуумная
- Фасовка: 0,25 кг
- Штрихкод: 4 610 005 175 199
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
