Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр творожный "Сливочный" ТМ "О`Кей", м.д.ж. в сухом веществе 60%
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "О`КЕЙ"
- Номер: 16979
- Дата: 16.07.2019
- Регистрационный номер: 5141
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 0083196488-005-2016
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 651 от 12.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "О`Кей", 195112, г. Санкт-Петербург, Заневский просп., д. 65 корп. 1 , лит.а, пом. 1 / ИП Емелин Владимир Павлович, 656049, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Папанинцев, д. 97, кв. 72 (656023, Алтайский край, г. Барнаул, проспект Космонавтов, д.6 ю
- Дата поступления: 10.07.2019
- Дата изготовления: 11.05.2019
- Дата протокола: 19.07.2019
- Код продукции: 12780
- Органолептические испытания: Внешний вид:Продукт упакован герметично; на поверхности наличие незначительного количества сыворотки Вкус и запах:Чистые, кисломолочные, характерные для мягких сыров без созревания, без посторонних привкусов и запахов Консистенция :Мягкая, нежная, мажущаяся, однородная по всей массе Цвет:Белый, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги :64,2 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:59,4 Массовая доля хлористого натрия:1,2 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,28 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,94 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,58 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,50 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,43 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,37 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,73 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):29,26 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,04 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,49 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):28,52 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,47 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,18 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,10 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Код изготовителя: 6682
- Юридический адрес изготовителя: 195112, г. Санкт-Петербург, Заневский просп., д. 65 корп. 1 , лит.а, пом. 8
- Место отбора: Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20)
- Дата отбора: 10.07.2019
- Упаковка: пластиковый контейнер
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4607069985826
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр полутвердый "Брест-Литовск Голландский" ТМ "Брест-Литовск", м.д.ж. 45%
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Сыр "Царицынский" фасованный ТМ "Радость вкуса", м.д.ж. в сухом веществе - 45%
- Общий результат: Соответствует
Цена:
