Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр творожный "С зеленью" ТМ "О`Кей", м.д.ж. в сухом веществе 60%
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "О`КЕЙ"
- Номер: 16980
- Дата: 16.07.2019
- Регистрационный номер: 5142
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 0083196488-005-2016
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 651 от 12.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "О`Кей", 195112, г. Санкт-Петербург, Заневский просп., д. 65 корп. 1 , лит.а, пом. 1 / ИП Емелин Владимир Павлович, 656049, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Папанинцев, д. 97, кв. 72 (656023, Алтайский край, г. Барнаул, проспект Космонавтов, д.6 ю
- Дата поступления: 10.07.2019
- Дата изготовления: 16.04.2019
- Дата протокола: 19.07.2019
- Код продукции: 12784
- Органолептические испытания: Внешний вид:Продукт упакован герметично; на поверхности наличие незначительного количества сыворотки Вкус и запах:Чистые, кисломолочные, характерные для мягких сыров без созревания, без посторонних привкусов и запахов, со вкусом и запахом пищевкусового компонента Консистенция :Мягкая, нежная, мажущаяся, однородная по всей массе, с наличием кусочков пищевкусового компонента Цвет:Белый, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги :66,4 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:61,1 Массовая доля хлористого натрия:0,7 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,32 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,20 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,57 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,77 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,87 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,04 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,12 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):33,86 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,71 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):8,35 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):24,16 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,30 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,23 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Код изготовителя: 6682
- Юридический адрес изготовителя: 195112, г. Санкт-Петербург, Заневский просп., д. 65 корп. 1 , лит.а, пом. 9
- Место отбора: Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20)
- Дата отбора: 10.07.2019
- Упаковка: пластиковый контейнер
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4607069985833
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
