Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр "Традиционный" ТМ "Аланталь", м.д.ж. 50%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52686-2006 "Сыры. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Маслосырзавод "Порховский"
- Номер: 9440
- Дата: 04.10.2018
- Регистрационный номер: 3653
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 918 от 02.10.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Маслосырзавод "Порховский"
- Дата поступления: 01.10.2018
- Дата изготовления: 25.07.2018
- Дата протокола: 04.10.2018
- Код продукции: 7182
- Органолептические испытания: Внешний вид:корка тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновым материалом. Цвет:светло-желтый. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов. Консистенция :тесто эластичное.
- Физико-химические испытания: С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,97 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Массовая доля влаги :41,7 Массовая доля жира в пересче
- Юридический адрес изготовителя: 182620, Псковская область, Порховский район, г. Порхов, ул. Загородная, д. 1
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156.
- Дата отбора: 01.10.2018
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 240 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
