Сыр "Сулугуни", массовая доля жира 45%, упакован в полимерный материал.

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры Сулугуни и Слоистый".

  • Бренд: Товарищество на вере "Сыр Стародубский"
  • Дата: 13.09.2018
  • Регистрационный номер: 3050
  • Количество исследуемых образцов: 2
  • ГОСТ на продукцию: ГОСТ 53437-2009 Сыры Сулугуни и Слоистый
  • Заявка: Направление на проведения испытания 3 762 от 31.08.2018
  • Общий результат: Соответствует
  • Производитель: Товарищество на вере "Сыр Стародубский", Россия, 243240, Брянская область, г. Стародуб, ул Краснооктябрьская, 115
  • Дата поступления: 30.08.2018
  • Дата изготовления: 24.07.2018
  • Дата протокола: 13.09.2018
  • Код продукции: 6669
  • Органолептические испытания: Внешний вид:сыр корки не имеет, упакован в полимерный материал. Вкус и запах:слабо выраженный сырный, чистый, кисломолочный, в меру соленый. Консистенция:эластичная, слегка плотная. Цвет:светло-желтый.
  • Физико-химические испытания: Массовая доля жира:44,1 Массовая доля влаги :46,8 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,5 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):3,1 Стеариновой (С 1
  • Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, 30, ПАО "МАГНИТ".

Выберите один из подарков