Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр "Советский" ТМ "Киприно" м.д.ж. 50%.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Третьяковский маслосырзавод"
- Номер: 10433
- Дата: 14.11.2018
- Регистрационный номер: 4186
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 104 от 06.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Третьяковский маслосырзавод"
- Дата поступления: 25.10.2018
- Дата изготовления: 14.08.2018
- Дата протокола: 14.11.2018
- Код продукции: 7743
- Органолептические испытания: Вкус и запах:выраженный сырный, слегка пряный. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой и угловатой формы. Консистенция :плотная, умеренно эластичная, однородная по всей массе. Внешний вид:корка прочная, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновым материалом. Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе.
- Физико-химические испытания: 4:0 Бутановая кислота (масляная):4,33 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,28 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,38 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,79 С18:1 Октадеценовая
- Юридический адрес изготовителя: 658450, Россия, Алтайский край, Третьяковский р-н, с. Староалейское, ул. Шоссейная, 1.
- Место отбора: ООО "Окей", г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18.
- Дата отбора: 25.10.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
