Сыр "Российский",ТМ "Valiо" массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50 %

Сыр "Российский",ТМ "Valiо" массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50 %
Цена:

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 от 09.10.13 г. "О безопасности молока и молочной продукции."

  • Результаты исследования: Соответствует
  • Бренд: ООО "Великолукский молочный комбинат"
  • Номер: 10076
  • Дата: 01.11.2018
  • Регистрационный номер: 4309
  • Количество исследуемых образцов: 5
  • ГОСТ на продукцию: ТУ 10.51.40-001-58128851-2014 Сыр российский "Valio"
  • Заявка: Направление на проведения испытания 4 058 от 29.10.2018
  • Общий результат: Соответствует
  • Производитель: ООО "Великолукский молочный комбинат"
  • Дата поступления: 29.10.2018
  • Дата изготовления: 17.09.2018
  • Дата протокола: 01.11.2018
  • Код продукции: 7557
  • Органолептические испытания: Консистенция :тесто эластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное по всей массе Вкус и запах:выраженный сырный Внешний вид:без повреждений и толстого подкоркового слоя Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы
  • Физико-химические испытания: Массовая доля влаги :39,4 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:50,8 Массовая доля хлористого натрия:1,0 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,24 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,14 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,28 С 10:0 Декан
  • Юридический адрес изготовителя: Россия, Псковская, область, г.Великие Луки, ул.Новосокольническая,32; ООО "Аллгой", Россия, г.Москва, 4-й Лехачевский пер.3
  • Место отбора: Гипермаркет ООО "Лента", г.Уфа, ул. Пархоменко, 156
  • Дата отбора: 29.10.2018
  • Средняя балльная оценка на дегустации: 9.25
  • Баллы: балла
  • Оценка и баллы: 9,25 балла
  • Дата дегустации: 08/11/2018
  • Упаковка: пачка
  • Фасовка: 220 г

Выберите один из подарков

Популярные в разделе

Сыр "Гауда" с м.д.ж. 45%, ТМ "О'КЕЙ"

  • Общий результат: Соответствует