Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр "Голландский", массовая доля жира 45%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Тандер"
- Номер: 8944
- Дата: 12.09.2018
- Регистрационный номер: 3047
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 762 от 31.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Тандер"
- Дата поступления: 30.08.2018
- Дата изготовления: 30.08.2018
- Дата протокола: 13.09.2018
- Код продукции: 6666
- Органолептические испытания: Консистенция :тесто эластичное. Внешний вид:корка тонкая, покрытая полимерным материалом. Цвет:светло-желтый. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой и угловатой формы. Вкус и запах:выраженный сырный, с наличием остроты и легкой
- Физико-химические испытания: Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,2 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):4,1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,6 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,5 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,3 4:0 Бутановая кислота (масляная)
- Фактический адрес изготовителя: 450105, г. Уфа, ул. М. Жукова, 30
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 350002, РБ, г.Краснодар, ул. Им. Леваневского, 185
- Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, 30, ПАО "МАГНИТ".
- Дата отбора: 30.08.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
