Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сыр Arla Natura "Тильзитер", ТМ Arla (Natura)
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Арла Фудс"
- Номер: 17475
- Дата: 05.08.2019
- Регистрационный номер: 5696
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.51.40-001-58733842-16
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 844 от 31.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Арла Фудс"
- Дата поступления: 30.07.2019
- Дата изготовления: 31.05.2019
- Дата протокола: 05.08.2019
- Код продукции: 13066
- Органолептические испытания: Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными материалом. Вкус и запах:сырные. Консистенция :эластичная. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:светло-желтый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги :42,4 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:44,6 Массовая доля хлористого натрия:1,4 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,58 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,63 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,69 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,84 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):4,20 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,09 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,97 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):31,08 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,24 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,23 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):24,52 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,95 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,33 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,16 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: ООО "Пир-Пак", 117335, город Москва, улица Вавилова, дом 69
- Юридический адрес изготовителя: 197110, город Санкт-Петербург, Барочная улица, 10-1, 425
- Место отбора: Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20)
- Дата отбора: 30.07.2019
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 250 г
- Штрихкод: 4607089307172
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сыр "Сливочный Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 30% ТМ "Natura"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
