Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сливочное шоколадное с м.д.ж. 62,0 %, ТМ "Экомилк"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32899-2014 "Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ЗАО "Озерецкий молочный комбинат"
- Номер: 18380
- Дата: 13.09.2019
- Регистрационный номер: 6354
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32899-2014 "Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 086 от 05.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ЗАО "Озерецкий молочный комбинат"
- Дата поступления: 04.09.2019
- Дата изготовления: 26.08.2019
- Дата протокола: 16.09.2019
- Код продукции: 13650
- Органолептические испытания: Вкус и запах:Сливочный, сладкий, со вкусом и запахом какао Цвет:Коричневый, однородный по всей массе Консистенция и внешний вид:Консистенция пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:62.0 Массовая доля влаги:14,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,4 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,6 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,0 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,2 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,7 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):8,9 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,8 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):29,8 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,6 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10.5 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):30,5 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):4.5 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,6 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):11.0 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):3,9 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):3,4 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0.5 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,7
- Юридический адрес изготовителя: 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с.Озерецкое, 7А
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 04.09.2019
- Упаковка: фольга
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4606419000226
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское , м.д.ж.72,5 %, высший сорт ТМ "Пестравка"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена: