Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сливочное с м.д.ж. 82,0 %, высший сорт, ТМ Простоквашино"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
- Результаты исследования: Соответствует
- Номер: 41579
- Дата: 08.02.2024
- Регистрационный номер: 508
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.51.30-058-13605199
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 559 от 06.02.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: СПССК "ЕЛМАЙ"
- Дата поступления: 06.02.2024
- Дата протокола: 13.02.2024
- Код продукции: 31605
- Органолептические испытания: Цвет: светло- желтый, однородный по всей массе Запах и вкус: выраженный сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая
- Физико-химические испытания: С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,9 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой: 0,5 Линолевой (С 18: 2) к миристиновой (С 14: 0): 0,3 Олеиновой (С 18: 1) к миристиновой (С 14: 0): 2,1 Стеариновой (С 18: 0) к лауриновой (С 12: 0): 2,8 Пальмитиновой (С 16: 0) к лауриновой (С 12: 0): 8,4 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,2 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,6 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,4 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,2 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,3 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,8 Массовая доля влаги: 15,8 Массовая доля жира: 82,0 Титруемая кислотность молочной плазмы: 16,9 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,6 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,9 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,3 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,1 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,7 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,4 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,1
- Код изготовителя: 13823
- Юридический адрес изготовителя: 422700, Россия, Республика Татарстан, Высокогорский район, д. Калинино, ул. Березовая, 1б
- Место отбора: ООО "О"кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
- Дата отбора: 06.02.2024
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4 607 053 477 030
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: