Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сливочное "Крестьянское" ТМ "Свое-наше" с м.д.ж. 72,5 %
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "СН-продукт"
- Номер: 42259
- Дата: 18.03.2024
- Регистрационный номер: 1194
- Количество исследуемых образцов: 8
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 799 от 18.03.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "СН-продукт"
- Дата поступления: 18.03.2024
- Дата изготовления: 16.03.2024 г.
- Дата протокола: 19.03.2024
- Код продукции: 6747
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая Запах и вкус: выраженный сливочный привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:24,4 Массовая доля жира: 72,8 Титруемая кислотность молочной плазмы:19,6 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,0 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,3 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,6 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,7 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,3 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,8 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,0 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,1 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,8 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,4 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 21,9 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,2 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,5 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 7,5 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 2,2 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 1,9 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,4
- Код изготовителя: 1641
- Юридический адрес изготовителя: Благоварский р-н, с. Моисеево, ул. Речная, 5
- Место отбора: Магазин "Байрам", г. Уфа, ул. Б.Бикбая, 17
- Дата отбора: 18.03.2024
- Упаковка: фольга
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4 640 005 660 227
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: