Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Просто молоко"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Агросила - Молоко"
- Номер: 25054
- Дата: 20.01.2021
- Регистрационный номер: 165
- Количество исследуемых образцов: 7
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 10112 от 20.01.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Агросила-Молоко"
- Дата поступления: 19.01.2021
- Дата изготовления: 08.01.2021
- Дата протокола: 25.01.2021
- Код продукции: 18737
- Органолептические испытания: Вкус и запах: выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе
Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая - Физико-химические испытания: Массовая доля влаги: 23.7
Массовая доля жира: 72.2
Титруемая кислотность молочной плазмы: 13.6
4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,7
С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,9
С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,3
С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,0
С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,4
С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,1
С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,9
С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,4
С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 2,1
С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,3
С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 27,1
С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 4,2
С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,6
С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,2
С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 8,6
Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 3,0
Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 2,7
Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 4,7
Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой: 0,6 - Фактический адрес изготовителя: 423800, Республика Татарстан, город Набережные Челны, пос. Сидоровка, Альметьевский тракт, 26
- Юридический адрес изготовителя: 423800, Республика Татарстан, город Набережные Челны, проспект им Мусы Джалиля, дом 29/2, офис 411
- Место отбора: Магазин "Сабантуй" (Уфимский район, с. Михайловка, ул. Стройучасток, 28/3)
- Дата отбора: 19.01.2021
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4 640 028 780 018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское , м.д.ж.72,5 %, высший сорт ТМ "Пестравка"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена: