Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Просто молоко"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Агросила - Молоко"
- Номер: 18331
- Дата: 12.09.2019
- Регистрационный номер: 6376
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 086 от 05.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Агросила-Молоко"
- Дата поступления: 04.09.2019
- Дата изготовления: 13.08.2019
- Дата протокола: 12.09.2019
- Код продукции: 13690
- Органолептические испытания: Вкус и запах:выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:24,9 Массовая доля жира:72,5 Титруемая кислотность молочной плазмы:14,0 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,4 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,2 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,3 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,7 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,9 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,7 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,7 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):27,6 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,9 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,1 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):28,3 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,9 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,9 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,2 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):9,5 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):4,2 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):2,9 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,4 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6
- Фактический адрес изготовителя: 423800, Республика Татарстан, город Набережные Челны, пос.Сидоровка, Альметьевский тракт, д.26
- Юридический адрес изготовителя: 423800, Республика Татарстан, город Набережные Челны, проспект им Мусы Джалиля, дом 29/2, офис 411
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 04.09.2019
- Упаковка: фольга
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4640028780018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское , м.д.ж.72,5 %, высший сорт ТМ "Пестравка"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена: