11 апреля 2024

     В рамках реализации мероприятий государственной программы "О защите прав потребителей в Республике Башкортостан", утвержденной постановлением Правительства Республики Башкортостан от 24 марта 2017 г. № 107,  ГКУ «Испытательный центр» продолжает лабораторные испытания продуктов, реализуемых  в торговой сети республики в целях мониторинга качества и безопасности, - эксперты проверили образцы мясных изделий (полуфабрикатов из мяса птицы), закупленных РОО ОЗПП "Консул" РБ в ООО "O'кей" в г. Уфе Республики Башкортостан.
         Образцы испытаны по физико-химическим параметрам (определены массовые доли жира, белка, хлористого натрия и др.) и органолептическим (внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах колбасных изделий не вызвали нареканий экспертов). Для полуфабрикатов их мяса птицы проверена массовая концентрация ртути, мг/кг: менее 0,0025 (все в норме). Один образец не  соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия" по наличию не заявленных на этикетке компонентов (крахмалосодержащие компоненты).

Результаты исследования:  Ветчина "Сливушка с индейкой" ТМ "Вязанка" / Ветчина из индейки ТМ "ТО, ЧТО НАДО!" первого сорта, охлажденная / Голень охлажденная п/ф из мяса птицы ТМ "Окей" / Голень охлажденная п/ф из мяса птицы ТМ "Турбаслинский бройлер" / Грудка (без кожи) п/ф из мяса птицы ТМ "УФИМОЧКА" / Колбаса вареная "Докторская Особая" из мяса птицы, первый сорт, ТМ "Ресурс" / Колбаса вареная "Детям" охлажденная, ТМ "Великолукский Мясокомбинат" / Колбаса вареная "Докторская стародворская" из мяса птицы ТМ "СТАРОДВОРЬЕ" / Колбаса вареная "Классическая" категории Б, ТМ "Мираторг" / Колбаса вареная ливерная "ДОМАШНЯЯ" / Крыло охлажденное п/ф из мяса птицы ТМ "Уфимочка" / Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное Сардельки "Свиные ГОСТ" ТМ "Великолукский мясокомбинат" / Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное Сосиски "Молочные ГОСТ" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат" / Набор для супа п/ф из мяса птицы охлажденный ТМ "Уфимочка" / Полуфабрикат мясной бескостный крупнокусковой из свинины категории Б: "Лопаточная часть" ТМ "СТРОГАНОВ" / Сардельки "Рощинские" вареные из мяса птицы ТМ "УМКК" / Сосиски "Молочные Оригинальные" категории В, ТМ "МИРАТОРГ" / Сосиски "С говядиной" категории Б, ТМ "Дым Дымыч" / Сосиски "С говядиной" категории Б, ТМ "Дым Дымыч" / Сосиски "С молоком" категории Б, ТМ "ДЫМ ДЫМЫЧ" / Сосиски "Сочинки по-баварски", ТМ "СТАРОДВОРЬЕ" / Сосиски "Сочинки" с сочным окороком вареные из мяса птицы, охлажденные, ТМ "СТАРОДВОРЬЕ" / Тушки цыпленка-бройлера "Благояр" охлажденная, 1 сорт ТМ "Ресурс" / Части тушек цыплят-бройлеров: окорочок охлажденный ТМ "Турбаслинский бройлер"

Начало активности (дата): 11.04.2024