Консервы рыбные стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла", ТМ "Красная цена"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ООО "Балт-Фиш плюс"
• Номер: 30906
• Дата: 06.12.2021
• Регистрационный номер: 5985
• Количество исследуемых образцов: 5
• ГОСТ на продукцию: СТО 12092898-002-2016
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 336 от 06.12.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ООО "Балт - Фиш плюс"
• Дата поступления: 02.12.2021
• Дата изготовления: 04.10.2021
• Дата протокола: 13.12.2021
• Код продукции: 23372
• Органолептические испытания: Цвет бульона: Слегка мутный от взвешенных частиц белка. Посторонние примеси: Не обнаружено Внешний вид: Куски рыбы уложены поперечным срезом к крышке и донышку банки. Куски и тушки целые, при выкладывании не разламываются. Голова, внутренности, плавники, черная пленка удалены, сгустки крови зачищены.Чешуя отсутствует. заливка - жидкая с наличием добавленного масла, взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыбы. Вкус и запах: не соответствует описанию (Без посторонних привкуса и запаха. Консистенция рыбы: Сочная. Консистенция костей: Мягкая. Цвет мяса рыбы: Свойственный вареному мясу данного вида рыбы.
• Физико-химические испытания: Масса нетто: 240,0;241;239.. Наличие посторонних примесей: не обнаружено Массовая доля поваренной соли: 2,0 Массовая доля составных частей (рыбы): 50,0
• Юридический адрес изготовителя: Россия, 180506, Псковская обл, Псковский район, д. Щиглицы
• Место отбора: Магазин "Пятерочка", ООО "Агрторг", г. Уфа, ул. С.Перовской, 29
• Дата отбора: 02.12.2021
• Упаковка: жестяная банка
• Фасовка: 240 г
• Штрихкод: 4 607 019 903 184