Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А, охлажденный. Карбонад Свиной. ТМ "МИРАТОРГ"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "ТК "Мираторг"
- Номер: 19673
- Дата: 02.12.2019
- Регистрационный номер: 7983
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: СТО 93150011.004-2012
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 724 от 28.11.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "ТК "Мираторг"
- Дата поступления: 28.11.2019
- Дата изготовления: 22.11.2019
- Дата протокола: 02.12.2019
- Код продукции: 14783
- Органолептические испытания: Внешний вид:мясо в виде крупного цельного куска, зачищенное от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с оставлением межмышечной соединительной, жировой ткани; мышечная ткань упругая; поверхность незаветренная, без глубоких надрезов мышечной ткани. Запах:без посторонних запахов. Цвет:мышечной ткани - светло-розовый, жира - белый.
- Физико-химические испытания: Свежесть (по продуктам первичного распада белков):свежее (прозрачный бульон)
- Фактический адрес изготовителя: 309220, Белгородская обл., Корочанский район, ЗАО "СК Короча"
- Юридический адрес изготовителя: 115516, г.Москва, Кавказский бульвар, 57
- Место отбора: Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156)
- Дата отбора: 28.11.2019
- Упаковка: вакуумная, полимерная
- Фасовка: 972 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Рагу из свинины, ТМ "МИРАТОРГ"Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой мясокостный категории В, охлажденный
- Общий результат: Соответствует
Цена: