Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Полуфабрикат мясной, бескостный, крупнокусковой. Мякоть окорока свинины, категории Б
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Филье-Проперти"
- Номер: 30274
- Дата: 17.11.2021
- Регистрационный номер: 5394
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: СТО 45934527-001-2016
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 169 от 17.11.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Филье Проперти"
- Дата поступления: 16.11.2021
- Дата изготовления: 06.11.2021
- Дата протокола: 18.11.2021
- Код продукции: 22840
- Органолептические испытания: Внешний вид и цвет: Мышцы на разрезе - бледно -розовые, слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге, цвет розовый Запах: Без посторонних запахов Консистенция: На разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается Состояние жира: Имеет белый цвет; мягкий,эластичный.
- Физико-химические испытания: Свежесть (по продуктам первичного распада белков): свежее (прозрачный бульон)
- Фактический адрес изготовителя: Россия, Тамбовская обл., Тамбовский район, с.Стрельцы,ул.Урожайная,д.10а
- Юридический адрес изготовителя: Россия, г. Москва, ул. Верхняя Красносельская, 3а
- Место отбора: ООО "Ашан", г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 16.11.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 2,6 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Рагу из свинины, ТМ "МИРАТОРГ"Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой мясокостный категории В, охлажденный
- Общий результат: Соответствует
Цена: