Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
П/ф Шашлык из свиного окорока б/к "Деликатесный в майонезе" кат.Б, охлажденный
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Лента"
- Номер: 10959
- Дата: 28.11.2018
- Регистрационный номер: 4649
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 54754-2011 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. ТУ".
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 257 от 09.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Лента"
- Дата поступления: 08.11.2018
- Дата изготовления: не указана
- Дата протокола: 28.11.2018
- Код продукции: 8129
- Органолептические испытания: Цвет:мышечной ткани - от светло-розового до розового, жира - белый. Запах:без посторонних запахов. Внешний вид:мясо в виде кусков различной формы и размера, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с оставлением межмышечной соединительной
- Физико-химические испытания: Свежесть (по продуктам первичного распада белков):свежее (прозрачный бульон)
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:менее 0,005 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,01 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,04
- Юридический адрес изготовителя: 450103, г.Уфа, ул.Бельская, д.70
- Место отбора: ООО "Лента" , РБ, г.Уфа, ул. Бельская, д.70
- Дата отбора: 08.11.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Купаты "Сочные" охлажденные. ТМ "Атяшево". Полуфабрикаты мясные из свинины рубленые формованные категории В
- Общий результат: Соответствует
Цена: