Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
П/ф к/к Окорок свиной б/к охлажденный (СП ГМ)
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Тандер"
- Номер: 9675
- Дата: 16.10.2018
- Регистрационный номер: 3754
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31476-2012 "Свиньи для убоя.Свинина в тушах и полутушах.Технические условия".
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 932 от 08.10.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Тандер"
- Дата поступления: 04.10.2018
- Дата изготовления: 04.10.2018
- Дата протокола: 17.10.2018
- Код продукции: 7242
- Органолептические испытания: Запах:Без посторонних запахов. Консистенция:На разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Мышцы на разрезе:Слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге,цвет от светло-розового до
- Физико-химические испытания: Свежесть (по продуктам первичного распада белков):свежее (прозрачный бульон)
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:менее 0,005 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,01 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,06
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 350002, РБ, г.Краснодар, ул. Им. Леваневского, 185
- Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. М. Жукова, 30 (магазин "Магнит")
- Дата отбора: 04.10.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Рагу из свинины, ТМ "МИРАТОРГ"Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой мясокостный категории В, охлажденный
- Общий результат: Соответствует
Цена: