Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Лопатка в пряном маринаде. ТМ "Сосновоборская". Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины в маринаде, категории Б, охлажденный
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 54754-2011 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. ТУ".
СТО 003-63120449-2015
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО Агропромышленный комплекс "Камский"
- Номер: 18400
- Дата: 13.09.2019
- Регистрационный номер: 6485
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: СТО 003-63120449-2015
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 129 от 11.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО АПК "Камский"
- Дата поступления: 10.09.2019
- Дата изготовления: 02.09.19
- Дата протокола: 20.09.2019
- Код продукции: 13795
- Органолептические испытания: Внешний вид:мясо в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с оставлением межмышечной соединительной, жировой ткани, в маринаде; цвет маринада - оранжево - красный. Запах:с выраженным ароматом специй, без посторонних запахов.
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:менее 0,0025 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,010 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,077
- Юридический адрес изготовителя: 423800, Россия, РТ, г. Набережные Челны, Производственный проезд, 26/25
- Место отбора: Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156)
- Дата отбора: 10.09.2019
- Упаковка: вакуумная, полимерный пакет
- Фасовка: 1,172 кг