Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сосиски "Детские"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "МК Башкирские колбасы"
- Номер: 114035872
- Регистрационный номер: 35872
- Количество исследуемых образцов: 1,68 кг
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "МК Башкирские колбасы"
- Дата изготовления: г.
- Дата протокола: 24.12.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, без пустот, светло-розового цвета; Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид: батончики с чистой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых отеков; Консистенция: нежная, в разогретом виде сочная; Форма, размер: прямые открученные батончики длиной около 11 см;
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 12,09 Массовая доля влаги: 67,4 Массовая доля жира: 14,9 Массовая доля крахмала: менее 0,03 Массовая доля нитрита натрия: 0,0007 Массовая доля общего фосфора: 0,171 Массовая доля хлоридов натрия: 1,6 Остаточная активность кислой фосфатазы: менее 0,0012
- Юридический адрес изготовителя: 453838, Республика Башкортостан, г. Сибай, Восточное шоссе, 13
- Место отбора: Магазин "Полушка" АО "Форвард" (г. Уфа, ул Революционная, д. 30/32)
- Дата отбора: 16.12.2020
- Упаковка: Модифицированная газовая среда
- Штрихкод: 46 600 129 910 559
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное Сосиски "Молочные ГОСТ" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
- Общий результат: Соответствует
Цена: